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Menu de la Saint Valentin 2018 / 38 €*
#stValentin2018
1 apéritif maison avec ou sans alcool,
servi avec mises en bouche :
- thon mi-cuit yuzu et shiso
- crevette fromage frais et curry
Assortiment croustillant pour 2 personnes
Salade de seiches épicées
**
Saumon confit à l'huile d'olive au gingembre, accompagnement :
asperges croquantes et nouilles sautées
Bò lúc lắc (dés de boeuf sautés avec des crudités et vermicelle de riz), accompagnement : riz nature
Poire pochée au gingembre et brisures de Daims
Café ou thé